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          您的位置: 首页 > 南昌中西餐饮培训

          城市:南昌

          大类:中西餐饮

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          南昌 中西餐饮
          • 提拉米苏慕斯芝士班

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:提拉米苏慕斯芝士班本班针对喜好慕斯(布丁)、芝士蛋糕者,综合国内外**新作品传授,了解并学习慕斯(布丁)的基本材料及工具,教授您经典慕斯(布丁)制作,以及轻芝士,重芝士让您在制作的过程中,真正领略慕斯芝士的无穷魅力的提拉米苏慕斯培训班。海绵蛋糕、草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、纽约重芝士蛋糕、榴莲重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、彩虹蛋糕、舒芙蕾蛋糕、... [详情]

          • 全能艺术烘焙高级班培训

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:全能艺术烘焙高级班培训蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂... [详情]

          • 面包速成班培训班

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:面包速成班培训面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜... [详情]

          • 特色西点培训班

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:特色西点培训班泡芙、蛋挞、曲奇课程常年开课,面向对泡芙、蛋挞、曲奇有浓厚兴趣者并且渴望掌握其制作技术者。课程设计包括泡芙、蛋挞介、曲奇绍,制作需要的原料选择、制作技巧、装饰。泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,当你咬下一口,你就会爱上它... [详情]

          • 南昌蛋糕精品班培训班

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:蛋糕精品班培训项目简介 一阶段:裱花机器设备及工具的认识和使用;鲜奶的打发和保存第二阶段:市场上流行的各类花边制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法),第三阶段:市场上常用花卉的学习及应用(玫瑰花、百合花、康乃馨)喷粉和食用色素的应用方法及技巧第四阶段:生肖卡通课程,猴、龙、鼠、虎、猪、免、光头强、小黄人、大白、企鹅……第五阶段:抹胚的制作手法和技艺(直胚、直角弧形... [详情]

          • 盐水鸭培训

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:常年开课

            课程简介:盐水鸭培训盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称,故也称"金陵盐水鸭",久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味**佳,名为桂花鸭。盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称,故也称"... [详情]

          • 盐焗鸡培训班

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:盐焗鸡培训盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这... [详情]

          • 飘香鸡培训

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:飘香鸡培训飘香鸡:【原料】鸡翅450克,洋葱、青椒角、老抽、湿淀粉、特制酱、腌科各适量,色拉油1500克。将鸡翅从中间斩成两段,用清水洗净,放入腌料腌4小时,然后抓匀。加少许老抽与湿淀粉,下入六成热油中,转中小火浸炸至成熟,放入洋葱、青椒角,倒出沥油,锅内加底油,下入特制酱炒吞,投入鸡翅中,翻匀后,装入砂煲内即成。其色泽金红,鸡肉滑嫩,口味独特。卤中仙飘香鸡采用6000W蒸锅蒸制而成,保持了菜肴的... [详情]

          • 夫妻肺片培训

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:夫妻肺片培训夫妻肺片相传起源于1930年,四川成都有一男子,名为郭朝华,他和妻子每天以制作凉拌牛肺为生,每天摆摊叫卖,因为他们所制作的牛肺选料精细,份量十足,为人诚信,再加上味道确实不错,深受人们的欢迎,慢慢便被人们称为“夫妻肺片”。夫妻肺片随着发展,人们对口味的需求,原料不再只牛肺一样,牛头皮,牛心,牛腩,牛肚,牛肉等为原料,随着经济的发展,牛肺已不再作夫妻肺片的原料,这样整体提升了产品的质量及... [详情]

          • 绝味鸭脖培训

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:绝味鸭脖培训绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,**众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。吃绝味鸭翅的诀窍:**好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里,把骨头周边的肉吃光之后,一定要咬断细骨,把里面的骨髓吸出来,那里才是绝味鸭翅**好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感,满溢的卤熏麻辣香气,充斥在口中,使人久久不能忘怀。培训... [详情]

          • 南昌烤鸭培训班

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:特色烤鸭培训烤鸭特点是皮香肉嫩色金黄,因为啤酒烤鸭是以白条鸭为原料,进价低,工艺相对于北京烤鸭来说要简单不少,所以在市场上普及率更高,更受市场欢迎。白条鸭市场进价约为三元一斤,一只生的白条鸭二斤,经过加工后,出售给客人时,重量也有一斤多,市场场一般20元一只,利润之高,可想而知,如果一天一个店卖一百只烤鸭的话,利润都高达一千元一天。经营啤酒烤鸭,适合在菜市场,超市,酒店这些人流量较大的地方。培训内... [详情]

          • 酱板鸭培训班

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:酱板鸭培训香辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃... [详情]

          • 四川卤菜培训

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:四川卤菜培训卤菜历史悠久。分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。**早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来,人们对酱卤菜色泽美观.香鲜醇厚,软熟滋润,赞不绝口。我们秘方将几十种香料。药材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序将肉。蛋、动物内脏、千张、海带等原材料放入卤汁中,经由较长时间的小火焖煮,将食物... [详情]

          • 啤酒烤鸭培训班

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:啤酒烤鸭培训啤酒烤鸭起源于周恩来总理的故乡—江苏淮安。**早的创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安,正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。不到一年就家喻户晓,妇嬬皆知了,几乎天天排队购买。到了本世纪初,燃气旋转烤炉出现了。李师傅将腌制和烤制工艺作了进一步的研究改进。... [详情]

          • 南昌特色烤鸭培训

            课程价格:¥详询 机构:绝香小吃
            班制:周末班 开班时间:星期五,星期六,星期日,常年开课

            课程简介:北京烤鸭培训北京烤鸭分为两大流派,而北京**著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"。北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京**著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。相传,烤鸭之美... [详情]

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